De cariz familiar, a Migdalo dedica-se de corpo e alma à produção, transformação e comercialização de miolo de amêndoa dos nossos e outros amendoais da região alentejana. Ao controlar todo o processo, podemos rastrear o produto da árvore à embalagem, e garantimos a qualidade e frescura das suas amêndoas de eleição.

Enquanto primeira marca de amêndoa mediterrânica de casca dura produzida e processada exclusivamente no Alentejo, sentimos o dever de valorizar este produto e a região, dando a conhecer as qualidades distintas de amêndoas e as suas características que a evidenciam face a qualquer outra.

​Esta missão vai além da Migdalo. Para o bem de todos, disponibilizamos apoio técnico à instalação e acompanhamento de amendoais, além de estarmos na linha da frente com parceiros e instituições de investigação e desenvolvimento.